Les Saveurs à la Clé.
La bière Petrus, c’est tout un monde de saveurs. Nos maîtres-brasseurs ont utilisé nos meilleurs ingrédients pour forger, dans le respect de traditions séculaires, la clé d’une expérience gustative mémorable.
Petrus. Les Saveurs à la Clé.
Bien vu, nommer sa bière Petrus!
L’arbre généalogique de la famille de brasseurs De Brabandere remonte à la Flandre du XVe siècle, aux alentours de 1420, et ne compte pas moins de quatre Petrus ! C’est le défunt Albert De Brabandere qui donna le nom de ses ancêtres à ce breuvage. Ce faisant, Albert espérait, au terme d’une vie d’épicurien, assurer son accès au paradis. Petrus, traditionnellement représenté avec une clé à la main, est en effet celui qui décide qui peut entrer ou non.
Une bière véritablement belge
Chaque goutte de bière Petrus est brassée et mise en bouteille au pays de la bière. Dans l’ouest de la Belgique, plus précisément dans la brasserie De Brabandere, à Bavikhove. En produisant la Petrus Blonde, Double et Triple, cette brasserie familiale et locale, exploitée aujourd’hui par la cinquième génération, adresse une ode sincère à la riche culture de la bière belge.
Petrus Blond
Petrus Blonde est une bière facile à boire légèrement fruitée. Ses houblons aromatiques apportent une fine amertume et un arrière-goût rafraîchissant.
Petrus Dubbel
Petrus Double vous propose des arômes subtils de café, de caramel et de chocolat. Elle offre une belle rondeur en bouche et un goût riche.
Petrus Tripel
Petrus Triple est une bière complexe combinant le meilleur d’hier et d’aujourd’hui. Laissez-vous transporter par ses arômes fruités et son arrière-goût légèrement amer. Elle est brassée selon une recette renouvelée avec trois houblons aromatiques européens. La refermentation en bouteille donne à la bière servie dans le verre calice une effervescence délicate.
Petrus Infinitum
Petrus Infinitum est une combinaison audacieuse d'une tripel fortement houblonnée et d'une bière vieille en foudre exceptionnellement rafraîchissante de fermentation spontanée, entièrement refermentée en bouteille.
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